新茶、４月２１日初取引 静岡茶市場

　静岡茶市場（静岡市葵区北番町）は５日、全国に新茶シーズン到来を告げる「新茶初取引」のセレモニーを昨年と同じ２１日に実施すると決定した。初取引から５月の大型連休にかけ生産量、流通量とも日本一の本県はお茶の最盛期になる。 　

主要出荷者のＪＡ関係者らと情報交換し、新茶の生育予測を考慮して判断した。午前６時半から取引の活況を願うセレモニーを行い、午前７時に生産者・茶市場担当者と茶商が直接交渉する相対取引による商談を始める。 　

来場者向けに新茶の呈茶サービス、地元特産品の販売、餅まきなどが催され、祭り気分を盛り上げる。 　

静岡茶市場では例年、県内産荒茶の１割前後が取引される。初取引から八十八夜（５月１日）までは、製茶問屋ら買い手が新茶商戦に向けて仕入れを強化する期間で、茶生産者にとって年間収入を左右する重要な局面になる。

                                              　　　　　　　静岡新聞ＳＢＳ（2016/4/6 08:08）より

ハウス新茶摘みより

茶のハウス栽培に取り組む静岡県沼津市中沢田の後藤義博さん（６１）の茶園で１日、一足早く新茶の初摘みが行われた。

地元住民ら４２人が早生（わせ）品種「さえみどり」の生葉約１８０キロを摘み取った。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　静岡新聞ＳＢＳより