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おいしいお茶

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2013年5月 2日 (木)

今日は八十八夜です

立春から数えて88日目のことで雑節の1つです。現行の暦では5月1~2日頃に当たります。移動性高気圧が日本を覆うことが多い頃で、昼は天気がよく暖かいが夜は放射冷却のため降霜があり、農作物に大きな影響を与えます。「八十八夜の別れ霜」という言葉があるように、この霜は晩霜ですが、茶はちょうど発芽期に当たっているため、良茶の生産にとっては注意が必要となります。今朝もかなり冷えましたが大丈夫でしょうか?

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