玉露を飲んだことがありますか？

玉露は一番茶の採摘前の新芽が伸び出した頃、よしず棚などに藁（わら）や寒冷紗などで覆い、約20日ほどほぼ完全に日光を遮った茶園から採摘し、煎茶と同様に製造したお茶で高級茶の代表です。一般管理や肥培条件等も入念におこなわれます。色は濃緑で、低温の 湯でゆっくりいれると、渋味を抑えて甘味や旨味が味わえます。独特の覆い香があるのが特徴です。一度ご賞味あれ・・・。

川根のお茶や